Produsent av gasskomfyr: Kombinere komfyren med wok-ringen

En gasskomfyrprodusent blir spurt om en komfyr, og dømmes ut ifra hva kunden legger på den. Det gapet er hvor et salg vanligvis tapes. Denne saken følger en distributør av kjøkkenredskaper som satte sammen en komfyr med en wok-ringe og solgte dem som én varelinje.

AurumDine bygger begge delene på våre egne produksjonslinjer for distributører av kjøkkenredskaper og forhandlere av husholdningsapparater.

Viktige punkter

• Én varelinje sendt som et par: en komfyr med fem brennere og en matchende wok-ringe.
• Wok-brenneren, ikke antall brennere, avgjorde hvilke kjøpere som kjøpte komfyren.
• Ringen hadde en lav inngangspris og introduserte komfyren ved siden av hver wok.
• Reservedeler dekket begge delene, så én liste betjener hele varelinjen.

Saksdetaljer

• Kjøpertype: en distributør av kjøkkenredskaper og kjøkkenutstyr som selger til to markeder.
• Omfang: en innebygd komfyr med fem brennere, i tillegg til en støpejerns-wok-ringe for standardriste til brennere.
• Begrensning: komfyren måtte tåle en wok med bunn, og ringen måtte passe nøyaktig på den.
• Resultat: én kilde, én liste over reservedeler, ett tilpasningssalg ved siden av hver wok.

Utgangspunktet

I mellomtiden solgte distributøren woker og panner, og ingenting å sette dem på. Kundene stilte to spørsmål som den ikke kunne svare på. Hvilken komfyr tåler en wok med bunn, og hva forhindrer at woken velter på en flat rist?

Det gamle svaret var en generisk ring fra en annen leverandør. Den passet på noen rister og ikke på andre, og den kom som en separat bestilling. Derfor måtte to forsendelser være klare før én kunde kunne lage mat. En gasskomfyrprodusent som ignorerer tilbehøret, overlater denne tilpasningen til kunden.

Oppdraget: Tre regler før noen modell

• Én innebygd gasskomfyr med en ekte wok-brenner i midten, ikke en bred ring rundt en standardbrenner.
• Én ring som passer standard rister til gassbrennere og forblir i vater under belastning.
• Én leverandør for begge delene, så leveringstidene kan ikke avvike fra hverandre.

Oppdraget la til et fjerde punkt. Distributøren ønsket at passet skulle beskrives ærlig, fordi en kunde som kjøper en ring for feil overflate, returnerer den. I mellomtiden beholder en gasskomfyrprodusent som oppgir grensen, salget.

Løsningen

Den innebygde gasskomfyren har fem brennere: én sentral wok-brenner og fire standardbrennere rundt. Den plasseringen er det som gjør den til en gasskomfyr med wok-brenner, fordi woken får sin egen varmekilde.

Panelet er børstet rustfritt stål på 86 x 51 x 9 cm / 33.86 x 20.08 x 3.54 in, og det settes inn i en åpning i benkeplaten. Et panel i rustfritt stål til en gasskomfyr er også lettere å rengjøre enn en polert finish. Fem knotter sitter langs forkanten, utenfor rekkevidde til pannene.

De tunge støpejerns pannestøttene kan løftes av i ett stykke, noe som gjør en skrubb til en oppgave på fem minutter. Grunnlegget ligger i vater med arbeidsflaten.

Som en leverandør av wok-ringer støper og etterbehandler vi den på våre egne produksjonslinjer, noe som gjør passet forutsigbart. En leverandør av wok-ringer som også bygger komfyren, kan matche de to i ett tilbud. Spesifikasjonen:

• Materiale: solid støpejern, matt svart finish.
• Ytre diameter: 18.2 cm / 7.17 in; kantbredde 1 cm / 0.39 in.
• Ramme: fem åpninger inni en eikeformet ytre ring.

Derfor er disse åpningene ikke stilistiske. De lar flamme og varm gass passere ringen og nå wokbunnen. En solid plate er lettere å støpe og presterer dårligere, så hver størrelse har åpninger. En komfyr med fem brennere og én ringstørrelse dekker derfor en hel serie av woker uten et monteringskart.

Testing og samsvar

Gass type, dyser og tenningssystemet varierer etter marked, så vi stiller dem inn på fabrikken for destinasjonslandet.

Samsvar deles opp etter del. Wok-ringen i støpejern kommer i kontakt med mat på wokbunnen. Den oppfyller FDA og LFGB standarder for matkontakt, med tredjepartsrapporter på forespørsel. Komfyren produseres i henhold til CE-kravene, og reservedeler til gasskomfyrplatene for den er på lager: brennerhetter, pannestøtter, knotter og dyser.

To grenser ble lagt inn i filen. I tillegg er en wok-ringe i støpejern laget for gassrister, ikke for en elektrisk eller induksjonsglasskeramisk komfyr. Støpejern kan ripe opp glasset. Når en kunde spør om et pass for en glassplate, må du først bekrefte hvilken komfyr de eier. Og ringen er i solid støpejern, så den skylles og tørkes grundig etter hver bruk.

Emballasje og containerlasting

De to delene sendes sammen, noe som er meningen med varelinjen. Komfyren sendes som et panel og et understell, så en montør kan kutte åpningen før grunnlegget kommer på plass.

Antallstrinnene er forskjellige. Komfyren starter på 1 enhet for lager, med tilpasset panel, logo eller emballasje fra 50 til 100 enheter. Ringen starter på 1 eske, med tilpasset emballasje fra 500 til 1 000 stk.

Resultatet: Det en gasskomfyrprodusent solgte som én varelinje

Distributøren gir nå et tilbud på en komfyr og en ring som én vare, og ringen gjør det meste av jobben. Den har en lav enhetspris, så den ligger ved siden av hver wok på hyllen. En komfyr med fem brennere og en wok-ringe selger derfor hverandre.

Servicen forble enkel, fordi reservedeler til gasskomfyrplatene er på lager. En distributør kan ha reservedeler til gasskomfyrplatene på lager i stedet for hele enheter. Fordi ringen er ett støpt stykke, har den ingen ledd som kan åpnes. For distributøren ble en gasskomfyrprodusent en tilpasningspartner i stedet for en brennerleverandør.

Metoden andre kjøpere kan bruke

• Selg tilpasningen sammen med komfyren, fordi kunden trenger begge delene for å lage mat.
• Oppgi overflategrensen tydelig, og lær opp disponentene på ett spørsmål.

Ofte stilte spørsmål

Passer ringen på en hvilken som helst gasskomfyr?

Wok-ringen i støpejern passer til standard rister til gassbrennere, og den ytre diameteren på 18.2 cm dekker den vanlige husholdningsbrenneren. Send oss brennerstørrelsen, så bekrefter vi passet før du bestiller.

Kan vi kjøpe en gasskomfyr i rustfritt stål uten ringen?

Ja. De er separate varelinjer med separate minimumskrav, så en kjøper kan starte med komfyren alene. En gasskomfyr med wok-brenner er det begrepet de fleste henvendelser bruker.

Fungerer ringen på en induksjonskomfyr eller glassplate?

Nei. Den er laget for gassrister og åpne flammer. På en glassoverflate kan støpejernet ripe opp platen, så vi beskriver passet som kun for gass.

Avsluttende tanker

En gasskomfyrprodusent tjener tilbehørssalget på passet, ikke på antall brennere. Sett en ekte wok-brenner i midten, støp ringen til de samme ristene, og si tydelig hvor tilpasningen ikke hører hjemme.

Se komfyren i komfyr- og ovnsserien. Komfyren er oppført som en gasskomfyr med fem brennere. Tilbehøret er oppført som en wok-ringe i støpejern. Denne varelinjen er også inkludert i et årlig rammeverksprogram.